服務熱線
服務熱線
021-50276769服務熱線
021-502767691
適用范圍
●
本標準規定了啤酒、葡萄酒、黃酒、白酒等酒類以及醬油中氨基甲酸乙酯含量的氣相色譜-質譜法 測定。
本標準適用于啤酒、葡萄酒、黃酒、白酒等酒類以及醬油中氨基甲酸乙酯含量的測定。
參考標準：《GB 5009·223-2014 食品中氨基甲酸乙酯的測定》。
2
試樣制備
●
樣品搖勻，稱取2g（精確至0.001g）紅酒樣品，加100.0μL 1.0μg/mL氨基甲酸乙酯工作液、氯化鈉0.3g，超聲溶解、混勻。
3
SPE凈化步驟凈化
●
SPE柱：Welchrom® Celite AZO，規格：2g/12mL；
上樣：試樣液全部上樣，靜置10min；
淋洗：10mL正己烷，棄去；
洗脫：15mL 5%乙酸乙酯-yi醚溶液，壓干，接收。
洗脫液經裝有2g無水硫酸鈉的玻璃漏斗脫水后，收集于15mL刻度試管中，室溫下用氮氣緩緩吹至約0.5mL，用甲醇定容至1.0mL制成測定液，供 GC/MS分析。
4
注意事項
●
加標水平：在2.0g試樣中加入100μL 1μg/mL氨基甲酸乙酯工作液，加標水平0.05mg/kg，機讀數為0.1μg/mL。
5
色譜條件
●
● 氣相色譜條件
色譜柱：WM-InoWAX，30m×0.25mm×0.25μm 。
進樣口溫度：250℃；
升溫程序：50℃，保持1min，以8℃/min升溫至180℃，再以240℃/min后運行5min；
載氣：高純氦氣（純度>99.999%）；
進樣方式：不分流進樣；
恒流模式：1.0mL/min；
進樣量：1μL。
● 質譜條件
電離方式：電子轟擊電離源（EI）；
電離能量：70eV；
傳輸線溫度：250℃；
離子源溫度：230℃；
四極桿溫度：150℃；
監測方式：氨基甲酸乙酯選擇監測離子：44、62、74、89，定量離子62；
溶劑延遲：8min。
6
色譜圖及加標回收率結果
●
7
相關產品信息
●
下一篇：食品中氨基甲酸乙酯的測定-白酒
2025 版權所有 © 月旭科技 備案號：滬ICP備05030427號-4 GoogleSitemap管理登陸 技術支持：化工儀器網
地址：浙江省金華市婺城區秋濱街道雙林南街168號 傳真： 郵件：marketing@welchmat.com
關注我們